Gnocchi, cabillaud aux pommes de terre, soupes, piadina farcies, beignets frits et même glace à la pomme de terre. Lors du festival de la pomme de terre et du festival du gnocchi, la star absolue est la pomme de terre de Montescudo, un produit typique cultivé depuis des siècles sur les collines de la région.

Et si les gnocchis et la morue font partie de la tradition, ce sont surtout les recettes plus insolites qui intriguent ceux qui viennent au festival : les piadina à la pâte de pomme de terre, les beignets moelleux et dorés préparés avec des pommes de terre, et la surprenante glace à la pomme de terre, qui est devenue au fil des ans l'une des spécialités les plus connues du festival.

À côté des stands de nourriture, il y a aussi l'historique Fiera del Perdono (Foire du pardon), avec des producteurs agricoles, du vin Sangiovese "Monte dello Scudo", de l'huile, du miel, des terres cuites faites à la main et des produits typiques de la région.

Musique live, orchestres, marchés et spectacles itinérants accompagnent les soirées du festival.

Navette et parking gratuits.
Entrée gratuite.

INFO :
Association Pro Loco Montescudo
Courrier : info@prolocomontescudo.it